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Rezepte

Gnocchi mit Champignons und Blauschimmelkäse

Zutaten: 2 x 400 g verpackt frische Gnocchi 1 EL Olivenöl Stück Butter 1 große Zwiebel, grob gehackt 500 g kleine Forestière- oder Portobello-Pilze, in Scheiben geschnitten 2 große Knoblauchzehen, gehackt 150g Packung cremiger Blauschimmelkäse (wir haben Dänisch Blau verwendet) kleine Packung Petersilie, gehackt Bringen Sie eine große Pfanne Wasser […]

Rezepte

Cremiger Hähnchen und Spinat Auflauf

Zutaten: 1/2 kg Hähnchenbrust in dünne Scheiben geschnitten 250 g frischer Spinat 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse Cremigie Sauce: 1/2 Tasse Mayo 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse 1/2 Tasse saure Sahne 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchsalz Ofen vorheizen auf 500 ° F. Sprühen Sie eine 13 x 9 Zoll […]

Rezepte

Einfaches Hackbraten-Rezept

Zutaten: 2 Scheiben Weißbrot 1 kg Rinderhackfleisch 1 große rote Zwiebel, gehackt 3 EL Tomatenketchup 1 Freilandei 2 EL braune Sauce 1 TL Worcestershire-Sauce 70 g geriebener Parmesankäse 1 EL gehackter frischer Oregano 1 EL gehackte frische Petersilie 1 EL Milch Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Heizen Sie den […]

Rezepte

Eintopf mit Butterbohnen und Chorizo

Es gibt nichts Besseres als eine gute warme Mahlzeit, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Zutaten: 200 g Chorizo kochen 2 x 400 g Dosen gehackte Tomaten 2 x 400 g Dosen abgelassene Butterbohnen 1 Wanne frisches Pesto Die Chorizo in Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze in einen […]

Rezepte

Thunfisch & sonnengetrocknete Tomaten Nudelauflauf

Zutaten: 500 g getrocknete Rigatoni (oder andere kurze Nudeln) 2 x 400 g Dosen gehackte Tomaten 4 Thymianzweige, nur Blätter 300 ml Doppelcreme 280g Dose getrocknete Tomaten, abgetropft und geviertelt 198g Dose ohne Salzzucker abgelassen 3 x 120 g Dosen Thunfisch  im Quellwasser abgelassen 100 g Cheddar, gerieben 50 g […]

Rezepte

Spargel & Frühkartoffel Frittata

Zutaten: 200 g neue Kartoffeln geviertelt 100 g Spargel tipps 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel fein gehackt 6 Eier geschlagen 40 g Cheddar, gerieben Rakete  oder gemischte Blätter zum Servieren Heizen Sie den Grill zu hoch. Die Kartoffeln in eine Pfanne mit kaltem Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Nach […]

Rezepte

Curry Eintopf mit Pilzen und Kartoffeln

Zutaten: 1 EL Öl 1 Zwiebel , grob gehackt 1 große Kartoffel, in kleine Stücke gehackt 1 Aubergine, zugeschnitten und in Stücke geschnitten 250 g Champignons 2-4 EL Currypaste (je nachdem, wie scharf es Ihnen gefällt) 150ml Gemüsebrühe 400ml können fettarme Kokosmilch gehackter Koriander zum Servieren Öl in einem großen […]

Desserte

Schnellster Zitronenpudding aller Zeiten

Zutaten: 100g Puderzucker 100 g weiche Butter 100g selbstaufziehendes Mehl 2 Eier Eifer von 1 Zitrone 1 TL Vanillezucker 4 EL Zitronenquark Crème Fraîche oder Eis zum Servieren Mischen Sie Zucker, Butter, Mehl, Eier, Zitronenschale und Vanille cremig und geben Sie den Löffel in eine mittelgroße mikrowellenfeste Auflaufform. Mikrowelle auf […]

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Frittata mit Schinken Pilzen und Spinat

Zutaten: 1 TL Öl 80 g in Scheiben geschnittene Kastanienpilze 50g Schinken, gewürfelt 80g Beutel Spinat 4 mittelgroße Eier geschlagen 1 EL geriebener Cheddar Heizen Sie den Grill auf die höchste Stufe. Das Öl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Pilze dazugeben und 2 Minuten braten, bis […]

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Kabeljau mit Oliven und knuspriger Pancetta

Zutaten: 100g Packung Oliven & getrocknete Tomaten 400g können gehackte Tomaten 4 Kabeljau Filets ohne Haut 8 Scheiben dünne Pancetta Mischen Sie die Oliven und die getrockneten Tomaten mit den gehackten Tomaten und würzen Sie sie. Die Sauce in eine Auflaufform geben, den Fisch darauf legen und 2 EL Olivenöl […]