Erdbeer-Brigadeiros: Eine andere Art, brasilianische Trüffel zuzubereiten

Bist du bereit für den besten Nachtisch aller Zeiten? Das Rezept für diese brasilianischen Trüffel ist einfach und leicht. Ohne backen! Ihre Familie wird es genießen!

Zutaten:
  • 1 Tasse (150 g) frische Erdbeere (gehackt)
  • ½ (120 ml) Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel. Butter bei Raumtemperatur
  • 400 g gesüßte Kondensmilch
  • ¼ Tasse (40 g) weiße Schokolade
  • Einige Streusel (zur Dekoration)

Bringen Sie einen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Sie die gehackten Erdbeeren und Wasser hinzu und kochen Sie, bis Sie eine marmeladenartige Konsistenz erhalten. Reduzieren Sie dann die Hitze zu niedrig. Fügen Sie die Butter, Kondensmilch und weiße Schokolade hinzu. Rühren Sie kontinuierlich, bis Sie 2-3 Sekunden lang den Boden des Topfes sehen, wenn Sie einen Spatel durchziehen.

Nehmen Sie einen eingefetteten Teller und gießen Sie die Mischung hinein. 1 Stunde kalt stellen. Fangen Sie dann an, die Mischung in Kugeln zu formen. Rollen Sie die Kugeln in Streuseln.

Genieße den besten Nachtisch aller Zeiten!

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